terça-feira, 24 de novembro de 2009

O QUE VAI SER O MEU JANTAR?

Que tal um suculento risoto vegetariano!
Vai aqui a sua receita...

Ingredientes: para duas pessoas

100grs de courgete
50grs de ervilhas
50grs de cebola
50grs de espinafres
250grs de arroz arborio
650ml de água
caldo de vegetais
azeite
150ml natas
vinho branco QB

Modo de preparação:

Coloque a água numa panela e acrescentar o caldo de vegetais deixe a água ferver e em seguida coloque o arroz mexendo sempre em fogo alto, numa frigideira a parte saltear com o azeite, cebola, ervilhas e o espinafre acrescente ao arroz cozido e coloque as natas e o vinho mexa bem e sirva.
Decore com coentros e queijo parmesão que não podem faltar

Acompanhe com um bom vinho português!!!!

4 comentários: