O QUE VAI SER O MEU JANTAR?

Que tal um suculento risoto vegetariano!
Vai aqui a sua receita...

Ingredientes: para duas pessoas

100grs de courgete
50grs de ervilhas
50grs de cebola
50grs de espinafres
250grs de arroz arborio
650ml de água
caldo de vegetais
azeite
150ml natas
vinho branco QB

Modo de preparação:

Coloque a água numa panela e acrescentar o caldo de vegetais deixe a água ferver e em seguida coloque o arroz mexendo sempre em fogo alto, numa frigideira a parte saltear com o azeite, cebola, ervilhas e o espinafre acrescente ao arroz já cozido e coloque as natas e o vinho mexa bem e sirva.
Decore com coentros e queijo parmesão que não podem faltar

Acompanhe com um bom vinho português!!!!

Dica do dia!!!

Para cozer uma boa massa!!!

Para cada 100gr de massa um litro de água e tempere com sal QB, coloque numa panela ao lume, deixe ferver a água e coloque a massa e no caso do esparguete não quebre, deixe a massa amolecer para começar a mexer.
Deixe cozer durante 8 a 10 minutos, se quiser "al dente" deixe cozer 7 minutos.
Passe por água e coloque um fio de óleo ou azeite para nao pegar.

Assim a massa estará pronta para ser preparada ao seu gosto!!!

O fabuloso Risotto de Camarão

A base do refogado em azeite e caril com cebola picada inicia a experiência extremamente satisfatória do paladar do Risotto.

O camarão completa-se com o Risotto, fazendo a delícia dos nossos mais exigentes clientes, que tanto nos imploraram por um Risotto diferente!

EXPERIMENTE!

Menu Salada - Atum

Onde vai almoçar? Está de dieta ou quer almoçar/jantar um prato mais leve?

Elaborámos a salada perfeita para si!

O nosso conceito light

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